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DURABILIS 260

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Der Ästhet

Das Durabilis 260 ist das größte, klassische Kochmesser aus der Iconic Tools Serie. Seine Klinge misst eine Länge von 260 mm. Die Klinge ist fein ausgeschliffen und von Hand abgezogen. Das Messer Durabilis ist vielseitig einsetzbar. Mit seiner relativ geraden Schneide und dadurch begrenzten Wippbewegung erzielst Du sehr schnelle, effektive und saubere Schnitte. 

Der ergonomisch geformte und formvollendete praktische Griff fördert ein ermüdungsfreies Arbeiten. Dieser ist aus Holz, von Hand verlesen, von Hand geschliffen und poliert. Das Messer ist mit einem detailreichen Mosaik Pin im Griff versehen, der nicht nur optisch ansprechende Akzente setzt und nicht nur ein Symbol für die Handwerkskunst und Liebe zum Detail ist, sondern auch Klinge und Griff zuverlässig verbindet.

Jedes Durabilis Messer wird mit einem handgenähten Schneidenschutz aus chromfrei gegerbten Leder ausgeliefert.

Gesamtlänge 39 cm
Klingenlänge 26 cm
Gewicht 330 g
Höhe 6 cm
Griff stabilisierte Mooreiche
Stahl Böhler N690
Härte 60 HRC
Klingenstärke oben 3,5 mm
Iconic Tools Küchenmesser Durabilis Groß mit Böhler N690 Stahlklinge und stabilisiertem Mooreiche-Griff
DURABILIS 260 Angebot€430,00

Produkthighlights

DURABILIS 260 von Sabol Brothers

Funktionalität trifft auf Design

Das DURABILIS Küchenmesser kombiniert hervorragende Funktionalität mit einer ansprechenden Ästhetik. Die sanft geschwungene Klinge aus Böhler N690 Stahl ermöglicht ein sauberes Schneiden, sei es beim Hacken oder Schneiden von Zutaten. Dieses Messer ist ideal für eine Vielzahl von Schneidetechniken geeignet. Der ergonomische Griff aus stabilisierter Mooreiche sorgt für komfortables Arbeiten ohne Ermüdung und verleiht dem Messer eine edle Optik. Unser Küchenmesser ist die ideale Wahl für Profis und ambitionierte Hobbyköche, die ein Unikat suchen, das sowohl in Funktion, Qualität als auch in Design überzeugt.

Böhler N690 Hochleistungsstahl: Maximale Schnitthaltigkeit

Das DURABILIS Kochmesser setzt auf Böhler N690 Stahl, einen hochlegierten Klingenstahl, der für seine außergewöhnlichen Eigenschaften wie Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Dieser Stahl bietet eine beeindruckende Schnitthaltigkeit, die auch bei intensiver Nutzung bestehen bleibt. Durch die spezielle Chrom-Molybdän-Vanadin-Legierung bleibt die Klinge extrem scharf und widerstandsfähig. Diese Eigenschaften machen das DURABILIS Messer zu einem zuverlässigen Werkzeug für Profiköche und zu einer hervorragenden Wahl für alle, die höchste Qualität in der Küche schätzen.

Warum Mooreiche als Griffmaterial überzeugt

Der Griff des DURABILIS Küchenmessers besteht aus wertvoller Mooreiche, einem Holz, mit einer besonderen Herkunft und Geschichte. Die Mooreiche hat durch Jahrtausende in Mooren eine dunkle, edle Färbung entwickelt, die dem Messer eine einzigartige Optik verleiht. Das Holz ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch extrem langlebig und widerstandsfähig. Durch die Stabilisierung ist das Holz gut gegen Feuchtigkeit und Verformung geschützt. Mit unserem Messer hältst du ein wahres Unikat in der Hand, das nicht nur funktional, sondern auch stilvoll deine Küche bereichern wird.

Durabilis: Die Bedeutung hinter dem Namen

Das Wort „Durabilis“ stammt aus dem Lateinischen und bedeutet „dauerhaft“ oder „beständig“. Dieser Name spiegelt perfekt die Eigenschaften der DURABILIS Küchenmesser wider, die durch ihre herausragende Langlebigkeit und Robustheit überzeugen. Diese Messer sind darauf ausgelegt, den täglichen Anforderungen in der Küche über Jahre hinweg standzuhalten. „Durabilis“ steht dabei nicht nur für die physische Beständigkeit des Messers, sondern auch für die zuverlässige Leistung, die es dir Tag für Tag in deiner Küche bietet. Ein Messer, das wirklich seinem Namen alle Ehre macht.

Wer wir sind

Iconic Tools – Das Zeug, Großes zu schaffen.

Iconic Tools ist etwas Besonderes: ein neu gegründetes Familienunternehmen mit Start-Up Charakter. Unser Ziel? Die Vermarktung von feinsten, erlesenen und selbst erprobten Werkzeugen als kompetenter
Online-Fachhandel.

Unsere Geschichte

Die Verbindung zum Werkraum, dem Material Holz, den funktionellen Handwerkzeugen,
der Handarbeit im Ganzen, geht bei Iconic Tools zurück bis in vorletzte Jahrhundert.

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Unser Antrieb

Die über Generationen stetig gewachsene Liebe zum Handwerk und die
daraus resultierende Verbindung von Tradition und Zukunft.

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