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T-2 Pro Kitchen

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Messerschärfer für die professionelle Küche

Mit mehr als 40 Jahren Erfahrung im professionellen Schärfen für Holzverarbeiter und Handwerker hat Tormek eine Schleifmaschine entwickelt, die speziell für das Schärfen von Kochmessern konzipiert wurde – und das direkt in der Restaurantküche. Der Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener erfüllt die strengen Anforderungen von Profiküchen an Schärfe, Benutzerfreundlichkeit und Geschwindigkeit. Die Messer sind scharf, genau wenn du sie brauchst!

Der Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener ist ein Messerschleifsystem, das für den professionellen Gebrauch angepasst und zugelassen ist.

Abmessungen der Verpackung Breite: 325 mm, Tiefe: 235 mm, Höhe: 257 mm
Abmessungen der Maschine Breite: 240 mm, Tiefe: 210 mm, Höhe: 285 mm
Gewicht Inkl. Verpackung: 8,6 kg, Nur die Maschine: 7,8 kg
Farbe Silber
Kabellänge 1,7 m (5'7")
Gehäuse Gehäuse aus Präzisions-Zinkdruckguss, pulverbeschichtet, schlagfester, silberner ABS-Kunststoff
Schleifscheibe DWF-200 Diamant-Schleifscheibe fein, diamantbeschichteter, präzisionsgefertigter Stahlkörper, 200 × 40 mm
Abziehscheibe PW-160 Konische Kompositabziehscheibe, Komposit mit integriertem Poliermittel, ABS-Kunststoff, 160 × 30 mm
Antriebssystem Einzigartiges Antriebssystem mit RKX18-Gummi, selbsteinstellend für Belastung
Hauptachse MSK-200 Edelstahlwelle mit EzyLock
Leistung 120 U/min, Drehmoment 8,4 Nm
Motor Industriemotor, einphasig, Wechselstrom, 120 W (Eingang), 100-115 V / 220-240 V, 50-60 Hz, Dauerbetrieb, wartungsfrei, lauruhig, 54 dB, >10 000 Betriebsstunden
Garantie 8 Jahre Garantie*: 5 Jahre + 3 Jahre bei Registrierung auf tormek.com
*Der Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener hat eine 2-jährige Garantie, wenn er für professionelle Schärfdienste verwendet wird.
Dokument Anleitung T-20, Explosionszeichnung T-2 EN
Patente Alle Patente sind auf der Website von Tormek zu finden


T-2 Pro Kitchen
T-2 Pro Kitchen Angebot€680,00

Produkthighlights

T-2 Pro Kitchen von Tormek

Vorteile der Tormek T-2 Pro Kitchen im Überblick

Professionelles Schärfen in nur 60 Sekunden – die Tormek T-2 macht es möglich. Die schnelle und einfache Einrichtung, kombiniert mit einer patentierten Führung, garantiert einen gleichmäßigen Winkel und eine glatte Schleiffase. Die feinkörnige Diamant-Schleifscheibe sorgt für maximale Schärfe und Schnitthaltigkeit, während die separate Kompositabziehscheibe mit integriertem Poliermittel das Abziehen und Polieren in sauberen Umgebungen ermöglicht. Die Maschine schont deine Messer, indem sie nur minimalen Stahl abträgt. Mit einem leisen Betrieb von nur 54 dB und einem Magneten, der Stahlpartikel anzieht, ist die Tormek T-2 perfekt für präzises und schonendes Schärfen.

Maximale Schonung deiner Messer

Messer sind die besten Freunde eines Kochs, und es ist wichtig, diese gut zu pflegen. Mit einer stumpfen oder beschädigten Klinge zu arbeiten, erhöht das Risiko, das Messer weiter zu beschädigen oder sich selbst zu verletzen. Der Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener nutzt eine feinkörnige Diamant-Schleifscheibe, die sich mit niedriger Geschwindigkeit dreht, um unnötigen Materialabtrag zu vermeiden und die Härte des Messers zu bewahren. Die präzise einstellbare Schärfführung und der mitgelieferte Messerschutzfilz schützen deine wertvollen Messer vor Kratzern, während der Magnet Stahlpartikel auffängt. So kannst du deine Messer optimal und schonend schärfen.

Für Profis entwickelt

Der Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener ist speziell für den professionellen Gebrauch in Restaurantküchen, Großküchen und der Fleischverarbeitung konzipiert und zugelassen. In diesen betriebsamen Umgebungen, wo schnelle und präzise Ergebnisse gefragt sind, schärfst du deine Messer in nur 60 Sekunden perfekt. Die separate Kompositabziehscheibe mit integriertem Poliermittel erleichtert die Bedienung und minimiert Verunreinigungen. Stahlpartikel werden vom Magneten in der Führung aufgefangen, sodass du jederzeit direkt in der Küche schärfen kannst. Scharfe Messer sorgen für angenehmere Arbeit, weniger Abfall und bessere Ergebnisse.

Weitere Highlights der T-2 Pro Kitchen Schleifmaschine

Die Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener überzeugt mit durchdachten Funktionen für perfekte Schärfergebnisse. Die feinkörnige Diamant-Schleifscheibe sorgt für außergewöhnliche Schärfe, ohne unnötig viel Material abzutragen. Der einstellbare Schärfwinkel lässt sich je nach Messertyp und Anwendung flexibel anpassen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Zudem ist die Maschine mit der PW-160 Konischen Kompositabziehscheibe ausgestattet, die dank integriertem Poliermittel die Schneide zusätzlich verfeinert. Der robuste Griff ermöglicht ein einfaches Verschieben der Maschine, was sie besonders benutzerfreundlich macht.

Wer wir sind

Iconic Tools – Das Zeug, Großes zu schaffen.

Iconic Tools ist etwas Besonderes: ein neu gegründetes Familienunternehmen mit Start-Up Charakter. Unser Ziel? Die Vermarktung von feinsten, erlesenen und selbst erprobten Werkzeugen als kompetenter
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Unsere Geschichte

Die Verbindung zum Werkraum, dem Material Holz, den funktionellen Handwerkzeugen,
der Handarbeit im Ganzen, geht bei Iconic Tools zurück bis in vorletzte Jahrhundert.

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Unser Antrieb

Die über Generationen stetig gewachsene Liebe zum Handwerk und die
daraus resultierende Verbindung von Tradition und Zukunft.

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